핸드드립 커피와 디저트 맛집
▶손탁커피◀
안녕하세요! 나니입니다.😉
오늘은 홍천의 매력적인 카페인
손탁커피를 소개해드리려고 합니다.
손탁커피는 커피와 티 종류를
사장님께서 핸드드립으로 내려주시며
디저트도 정말 맛집입니다.
강원특별자치도 홍천군 화촌면 홍천로 1065
동홍천 IC에서 5분 거리로 가깝고 읍내에서 벗어난
한적한 카페이므로 힐링카페로 추천드립니다.
기본정보
영업시간 : 10:00 - 22:00
라스트오더 : 20:30
전화번호 : 0507-1357-6104
지역화폐 및 제로페이 사용가능
단체석 O / 주차장 O / 반려동물 O
뷰 맛집이거나 주변놀거리가
많은 곳은 아니지만
홍천의 한적한 시골길에
주변풍경과 정서에 맞는 카페입니다.
네비에도 나오지만
주소를 보고 오다 보면
단출한 간판이 보입니다.
간판 정말 심플하죠?
솔직히 전 간판만 봤을 땐
가고 싶다는 생각은 잘 안 들었습니다.
처음에 카페 정면을 보고도
느낌은 있지만 입구 좌우로
크게 쓰여있는 홍! 천! 문구가
요즘 예쁘고 아기자기한 카페를
생각하기에는 조금 멀어서
주춤주춤 했습니다.
하지만 찾아보니 커피가
정말 맛있다고 하고
핸드드립 커피가 또 매력적이니
한번 가보기로 했습니다.
카페정면사진은 위에서 보여드렸고
주차장과 뷰를 보기 편하시라고
카페입구 쪽에서 주차장 방향으로
사진을 찍었습니다.
주차장이 넓어 주차가 편하고
외관도 깔끔하지만
내부의 빈티지한 인테리어도 멋스럽습니다.
그리고 무엇보다
사장님께서 커피에 진심입니다.
들어가 보겠습니다.
카페 내부 모습입니다.
전체적으로 비티지한 모습과
테이블 간 공간이 넓어서
답답하지 않습니다.
벽면 중간중간 직접 그리신 것 같은
그림들이 있습니다.
여러가지 원두도 판매 하십니다.
Whole Been (200g) : 13,000원
원두종류가 많지만
가격은 동일인가 봅니다.
메뉴 종류는 메인 핸드드립커피와
차와 카페라테 종류로 나뉘어 있습니다.
드립커피의 종류는 8가지이며
커피의 특색이 은유법으로 적혀있습니다.
자신이 원하는 커피를 고르시면 됩니다.
향, 당도, 산미 등
자신이 원하는 정도가 있다면
사장님께 추천을 부탁해 보세요!
커피를 마셔보면
커피의 이름을 저렇게 지으신
이유를 알 것 같은 맛이에요~
차종류의 이름도 너무 이쁩니다.
핸드드립을 하시다 보니
차 역시도 잘 우리시나 봅니다.
차 마시러 오는 손님들도 많았습니다.
날짜와 시간을 정해서
커피클래스 수업도 하신다고 합니다.
관심 있으신 분은 얘기해 보세요~
저희 부부는 손탁커피의
시작을 함께 한 첫 번째 블랜드의
균형 잡히게 로스팅한 "고집"
그리고 여기의 시그니쳐 같은
소금캐러멜 카페오레를 주문했습니다.
쇼케이스라고 하기엔 부족하지만
카운터 옆 식탁에
디저트 종류가 있습니다.
많은 종류는 아니지만
커피와 잘 어울릴 쿠키와 브라우니 등
간단한 설명과 함께
디저트도 판매 중입니다.
디저트를 포기할 수는 없겠죠?
식사 후 방문이지만
디저트 배는 따로 있으니까요~
저희는 헤이즐넛 팍팍 브라우니를
선택하였습니다.
주문하고 테이블에 가서 앉으면
사장님께서 커피와 디저트를
테이블로 가져다주십니다.
커피와 브라우니가 나왔습니다.
브라우니는 먹기 편하고 깔끔하게
커팅되어서 나오고
커피는 코스터에 올려서 나옵니다.
드립커피는 커피 중에
가장 건강한 커피라고 합니다.
필터를 거쳐 추출함으로
기름기를 잡아주어
콜레스테롤 수치에도 도움을 주고
가루의 불순물을 전부 걸러주어
가장 깔끔하고 담백하다고 합니다.
커피가 몸에 안 좋다고 하지만
이제 우리는 안 먹고살 수는 없으니
그래도 건강한 커피를 마셔봅시다.
소금카라멜까페오레는
너무 짜지도 너무 달지도 않으며
그 맛이 참 조화롭습니다.
그냥 섞인 맛이 나는 게 아니라
커피 맛과 우유의 맛
달콤한 첫맛에 약간 짠 끝맛
사장님이 커피를
정말 잘 내리시는 것 같습니다.
커피도 정말 깔끔하고 맛있지만
브라우니 맛이 미쳤습니다.
제 인생 브라우니 등극입니다.
브라우니만 사러도 들릴 것 같아요.
핸드드립커피는 선택한 커피에 따라
설명이 같이 적힌 카드를 같이 주십니다.
원두정보와 맛의 내용이 메뉴판의
설명보다 자세하게 적혀있습니다.
커피 주문 전에 확인하실 수도 있으니
확인하고 주문하셔도 될 것 같아요.
설명을 보시면서
커피를 음미하시면
설명과 커피가 참 조화롭다고
생각하실 겁니다.
테이블마다 리뷰이벤트 관련
안내판이 있습니다.
저는 집에 와서 천천히
사진정리하면서 블로그는 써도
그 자리에서 리뷰를 써야 하는
이벤트는 잘 안 하는데..
커피가 너무 맘에 들어서
이벤트로 드립백을 주신다고 하니
바로 작성하고 받았습니다.
식당에서 음료나 사이드메뉴는
안 쓰지만 커피는 가지고 싶었습니다.
리뷰이벤트로 받은 드립백
사진 한컷에 담아봅니다.
드립백 사용방법은
뒷면에 잘 적혀있습니다만
쉽게 말씀드리면
컵에 드립백 양쪽을 고정시키고
물을 부어 내려서 드시면 됩니다.
온도와 물의 용량이 중요하지만
저희도 핸드드립 커피를
내려먹을 수 있는 겁니다!
카운터 옆 쇼케이스에는
윗단에 사장님이 직접 커피를
핸드드립으로 내리시는 작업대가 있고
그 밑단에는 매장에서 판매하는
여러 가지 커피 관련 물품들이 있습니다.
일단 8가지 종류의 원두를 판매하고
원두를 좀 더 간편하게 먹을 수 있는
드립백 세트와 캡슐형 커피
그리고 어디서든 간편하게
사용할 수 있는 커피추출원액 등
많은 제품을 판매 중입니다.
조금 자세하게 소개해보겠습니다.
원두는 총 8가지가 있고
원두 200g 판매 샘플입니다.
가격은 위에서 말한 13,000원입니다.
깔끔하게 포장되어 있어서
집에서 커피를 내려드시는 분이라면
구매하거나 선물하기 좋겠습니다.
8가지 원두의 설명입니다.
확인해 보시고 본인의 취향에 따라
주문하시면 되겠습니다.
매장에서 오미자청도 판매하시고
손탁커피에서 개발한 방법으로
추출한 짠 커피가 있습니다.
에스프레소와 핸드드립의
중간정도 맛이 표현된다고 합니다.
물, 우유, 아이스크림 등에
원하는 농도로 희석해서
드시면 된다고 합니다.
밑에는 손탁커피의 엽서도
판매되고 있습니다.
판매용 드립백 세트와
리뷰이벤트 확인하시면
하나씩 주시던 드립백.
티코스터들을 둘러보는데
그건 매장용이라 판매하지는
않는다고 합니다.
사장님이 커피 내리실 때
사용하시는 원두통들과
핸드드립 추출대들입니다.
사장님이 커피를 내리는 모습을
직접 구경할 수 있어서 좋았습니다.
처음부터 끝까지 보았지만
포스팅 용량상 조금 첨부합니다.
사장님의 손끝에서
맛있는 커피가 탄생하였습니다.
내부에 2층으로 올라가는
계단이 있습니다.
2층으로 올라가는 길이
빈티지한 인테리어로
더욱 특색 있고 눈에 띕니다.
2층은 넓은 공간으로 돼있습니다.
1층과 다르게 아주 깔끔하고
테이블 간 거리가 넓게 빠져있습니다.
2층 창문 쪽으로 문을 열면
테라스가 있습니다.
제가 갔을 때는
꾸며져있지는 않았지만
겨울 이외에는 테라스 공간도
활용하시면 좋을 것 같습니다.
화장실은 카페 1층에 있으며
남, 여 구분이 되어있습니다.
화장실 역시 인테리어는 빈티지입니다.
빈티지한 인테리어지만
깔끔하게 관리되고 있습니다.
음료 한잔당 쿠폰을 찍어주시고
열 잔을 채우면 아메리카노 무료.
영수증은 리뷰 쓰려고 챙겼습니다.
내돈내산 만족스러운 카페였습니다.
지나가다가 우연히 들린
카페였지만 너무 맘에 들었습니다.
커피와 브라우니도 좋았고
한적하고 힐링되는 카페입니다.
단체손님도 있고 했지만
테이블 간에 거리가 넓어
소음이나 답답함이 없습니다.
앞으로도 자주 이용할 예정입니다.
쿠폰도 주고 리뷰이벤트도 있으니
카페를 생각할 땐 여기부터
생각날 것 같네요~
저의 솔직한 총평은
전체적으로 너무 만족스러웠으며
재방문의사 100%입니다.
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술안주로도 좋고
해장으로는 더 좋은
홍천의 맛집 형제해장을 추천합니다.
해장국과 직화뼈구이를 판매합니다.
소개드린 곳과 추천드린 곳 모두
내돈내산으로 직접 다녀오고
만족스러운 곳이라 추천드립니다.
긴 글 읽어주셔서 감사하고
오늘도 행복한 하루 보내십시오.
[내돈내산] 솔직, 정직하게 작성하였습니다.